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吸油烟机厂家厨房内不仅油烟可致癌而且反复加热的油也含致癌物质

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吸油烟机厂家厨房内不仅油烟可致癌而且反复加热的油也含致癌物质

发布日期:2017-10-10 作者: 点击:

吸油烟机厂家厨房油烟 - 详细

厨房内不仅油烟可致癌,而且反复加热的油(炸食品用油)也含致癌物质。有的家庭主妇为了节省点油,炸鱼用过的油反复使用也不弃掉,殊不知这里面含有很多致癌物质(3,4苯并芘)。 

厨房内另一个致癌因素是燃料的燃烧。无论谁家做饭(除用电外)都是用燃料。科学研究发现,常用燃料都产生致癌物质枣3,4苯并花,而且产生的数量还非常多。烟雾对呼吸道刺激可引起咳嗽、咳痰、喘;刺激眼睛引起流泪、结膜炎。所以,让厨房通风,是使吸入致癌物质减少的关键。在农村,不少农户家是在凉棚中做饭,这四处通风的简易厨房倒是防癌的最好厨房。但在城市中就没有这得天独厚的条件了。那么怎样改善这种状况呢?其实,只要注意炒菜时不要将油烧得过热(一般4~5成热即可),少吃油煎食品,或改用微波炉,加上抽油烟机排油烟,就可大大减少污染,保障健康。所以你不要吝啬钱财,尽快改善你厨房的环境吧!

厨房油烟 - 危害

1:是厨房油烟可随空气侵入呼吸道,进而引起食欲减退,心烦、精神不振、疲乏无力等症状。还有很多人不吸烟却有很严重的肺病,长期吸油烟的肺癌发病率比吸香烟的人高两倍。

2:是厨房油烟会伤害人的感觉器官,研究表明,当油温升至150度时就会生成油烟的主要成分炳烯醛,它具有强烈的辛辣味,对眼、鼻、咽喉黏膜有较强的刺激,可引起鼻炎、咽喉炎、气管炎等呼吸道疾病,因油烟导致的哮喘病每年达上千万人。

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