清洗保洁柜必须使用专业的清洗剂进行清洗

厂家家用保洁柜主要采用远红外线加热高温消毒、臭氧消毒及紫外线臭氧消毒等方式：

1、高温保洁柜是利用电子控制，使红外线加热管在消毒柜内产生高于120℃的高温进行消毒，并有温度传感器控制温度，杀菌效果彻底。

2、臭氧消毒是利用高压放电产生适量臭氧，臭氧具有良好的杀菌消毒作用，特别是在潮湿的环境中消毒更好；具有消毒速度快、穿透力强、杀菌效果好、不用高压蒸气、无化学毒性残留的好处。消毒过程中不要打开柜门，否则既影响消毒效果，又增加耗电量。如果是高温消毒方式的消毒柜，消毒结束后，柜内温度仍较高，一般要10～20分钟后，方可开柜取物。每次消毒完毕，都要及时关闭电源，或拔下电源插头。保洁柜是一种净化厨房环境的厨房电器。保洁柜需要定期进行清洗，清洗必须使用专业的清洗剂进行清洗。